Пользу кефира на ночь еще никто не опроверг. Напиток уже не одно десятилетие употребляют перед сном как дети, так и взрослые, отметил в беседе с «Радио 1» кандидат медицинских наук, диетолог Андрей Бобровский.
Тем не менее, по его словам, важно употреблять молочный продукт не бездумно.
«Пациентам с изжогой кефир нужно употреблять очень дифференцированно, лучше отказаться совсем, а в течение дня включить греческий йогурт, который будет меньше вызывать изжогу. А лучше пить кефир за полтора часа до сна», — посоветовал Бобровский.
Врач-терапевт, нутрициолог, генеральный директор «Буарон» Ирина Никулина до этого предупреждала, что кефир подходит не всем и в некоторых случаях может вызывать дискомфорт.
В напитке содержится казеин — молочный белок, из которого в процессе переваривания образуются казоморфины. Они могут взаимодействовать с опиоидными рецепторами и негативно влиять на работу пищеварительной системы, а их возможная роль в воспалительных процессах продолжает изучаться, рассказала эксперт.
Ранее россиянам рассказали, что такое постбиотики и кому их нужно принимать.