Итальянский шеф-повар Давид Тамбурелла, уволенный из ресторана в Брисбене после отказа готовить пиццу с ананасами, назвал эту историю «полуправдой». Об этом пишет Virgilio.it.
Тамбурелла подтвердил увольнение и сообщил, что уже нашел другую работу.
«Пиццы с ананасом никогда не было в меню, этого фрукта не было на кухне», — сказал он.
До этого The Guardian писал, что гости ресторана La Costa в Брисбене потратили более $15 тысяч и попросили пиццу с ветчиной и ананасами. Тамбурелла отказался выполнять их просьбу и назвал фрукт в пицце «оскорблением его культуры». После этого его уволили. По мнению шеф-повара, увольнение отчасти было вызвано производственной травмой — он сломал правую кисть в двух местах, ударившись о металлический поручень.
Ресторан, в котором работал итальянский шеф, закрылся в июле, когда истек срок аренды.
Ранее повара уволили из ресторана за курение во время готовки.