Организм способен самостоятельно синтезировать витамин D3, но для этого процесса необходимы строго определенные ультрафиолетовые лучи UVB-спектра, а погодные и географические условия напрямую регулируют этот процесс. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-терапевт, нутрициолог, эксперт компании SOLGAR Регина Садикова.
Даже легкие облака рассеивают солнечный свет, снижая интенсивность UVB-лучей примерно наполовину, а плотная облачность, как и городской смог, блокирует до 90% необходимого ультрафиолета — в такую погоду синтез витамина D практически прекращается. Кроме того, на географических широтах выше 35–40°, куда входит почти вся территория России, с октября по апрель солнце стоит слишком низко над горизонтом, и лучи проходят сквозь толстый слой атмосферы, которая полностью поглощает UVB-спектр, поэтому в осенне-зимние месяцы даже в самый ясный день витамин D в коже человека не вырабатывается вообще.
Поскольку солнце как источник витамина D доступно не круглый год, нутриентная поддержка — прием добавок и обогащенных продуктов — выступает в роли единственного надежного инструмента профилактики дефицита: регулярный прием холекальциферола позволяет удерживать концентрацию 25(OH)D в крови на оптимальном уровне выше 30 нг/мл в течение всего года.
«Поддержание стабильного уровня с помощью добавок предотвращает компенсаторный подъем паратгормона, который «вымывает» кальций из костей, и останавливает этот разрушительный процесс, защищая кости от размягчения и остеопороза. Кроме того, регулярное поступление нутрицевтика поддерживает врожденный иммунитет и снижает риски затяжного течения респираторных инфекций, что особенно важно в сезон простуд», — отметила Садикова.
Обратить особое внимание на дополнительный прием добавок стоит тем, кто живет в средних или северных широтах и проводит большую часть светового дня в помещении; людям старше 60 лет, поскольку с годами способность кожи синтезировать витамин D снижается в 2–4 раза; при избыточной массе тела, когда витамин «застревает» в жировой ткани; при смуглом фототипе кожи, поскольку меланин работает как природный солнцезащитный крем; а также при проблемах с ЖКТ, заболеваниях печени и желчного пузыря и строгом веганстве.
Здоровым людям в осенне-зимний период достаточно принимать базовую профилактическую дозировку 600 МЕ в сутки без предварительного тестирования.
Ранее были названы пять лучших продуктов для борьбы с авитаминозом.