Директор департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза Владимир Волик заявил, что в некоторых регионах России есть перекос в производстве зерна в сторону фуражных категорий, но дефицита пшеницы для производства хлеба «в явном виде» не существует, передает RNS.
Ранее RNS со ссылкой на материалы к совещанию «О прогнозной балансе ресурсов и использования зерна в России» сообщало, что в России возник дефицит высококачественной пшеницы для производства хлеба.
«Когда мы смотрим по отдельным регионам, действительно, есть перекосы. Большая часть качественной пшеницы — в Сибири. Тот дефицит, который потенциально может быть, — я бы не сказал, что он в явном виде существует, потому что регионы нам все-таки это не подтверждают. Но с точки зрения платежеспособного спроса, с точки зрения покрытия этого потенциального дефицита, мне кажется, у нас внутренние перевозки по стране очень сильно ограничены», — сказал Волик.
Как стало известно ранее, запасы зерна в России к 1 января 2017 года увеличились до 39 млн тонн.
