Исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюз») Дмитрий Востриков объяснил причину роста цен на куриные яйца в России. Об этом сообщает РИА «Новости».
Он отметил, что на изменение стоимости повлияла совокупность факторов, в частности из-за смены баланса спроса и предложения, а также вспышки птичьего гриппа.
По его словам, ситуация на рынке носит временный характер и коснется только первого и четвертого квартала года.
«Во втором и третьем квартале, вероятнее всего, цены опустятся из-за выплеска на рынок яйца от домашней птицы, периода отпусков и сезонного переключения на другие продукты питания», — добавил Востриков.
Ранее оператор фискальных данных «Платформа ОФД» заявил, что траты россиян на продукты питания выросли в период с 1 по 25 января 2021 года.
