Эксперты спрогнозировали гражданам России рекордное потребление мороженого в текущем году. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на Россельхозбанк (РСХБ).
«Объем потребления мороженого в России по итогам текущего года увеличится на 1% — до рекордных за последние десять лет 448 тыс. тонн, или 3,1 кг на душу населения. Рост потребления станет продолжением тенденции на постепенное увеличение спроса в предыдущие десять лет», — говорится в сообщении.
По словам специалистов увеличение продаж продолжалось, несмотря на пандемию в стране.
«Это было связано с изменившимися в период самоизоляции привычками потребителя. Так, в 2020 году выросли продажи мультипорционных форматов, рассчитанных на несколько человек. Кроме того, мороженое стали больше есть дома, заказывая доставку через интернет», – подчеркнул руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.
По его мнению объем импорта мороженого в РФ по итогам года уменьшится на 20% (до 15 тыс. тонн). Это связано с тем, что с середины текущего года была введена обязательная электронная маркировка, а также с нестабильным курсом рубля. Однако он добавил, что экспорт наоборот за десять лет вырос больше чем в восемь раз. В 2020 году Россия продала за границу 26 тыс. тонн товара.
Ранее стало известно, что востребованность мороженого в России в июне 2020 года не снизилась, несмотря на коронавирусную инфекцию.
