Молочные продукты в России подорожают на 5% в сентябре из-за комплекса факторов. Об этом в эфире Радио «Комсомольская правда» рассказала генеральный директор компании «Petrova Five Consulting» Марина Петрова.
По словам эксперта, основное влияние на цены окажут рост мировых цен на сырье, повышение ключевой ставки ЦБ и дефицит кадров. Однако есть и дополнительные факторы.
«Есть еще факторы — это увеличение стоимости логистики, потому что мы понимаем, чтобы произвести любой молочный продукт, нам необходимо заготовить корма, а там есть и ГСМ, и в сельхозтехнике все комплектующие, которые частично зарубежные, есть у нас и семена, которые также зарубежные», — пояснила Петрова.
Она отметила, что на стоимости молочной продукции сказывается и подорожание упаковочных материалов. Из-за санкций производителям пришлось искать альтернативу, что потребовало дополнительных ресурсов.
«Производство продуктов питания — это многофакторная история <…> Рост цен на пять процентов, казалось бы, да, он чувствителен, но доля каждого фактора в данном случае может быть даже не достигать одного процента, просто факторов много», — добавила эксперт.
На прошлой неделе стало известно, что вице-президент США Камала Харрис предложила ввести федеральный запрет на чрезмерное повышение цен на продукты. Она пообещала штрафы для компаний, нарушающих правила, и поддержку малым пищевым предприятиям в случае победы на выборах.
