Цены на рис, основу рациона японцев, в ноябре выросли на 63,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные статистики министерства по административным делам и коммуникациям Японии.
В публикации отмечается, что данные показатели являются рекордными с момента начала использования нынешней формы статистики, введенной в 1971 году. В октябре рост цен на рис составил 58,9%.
Из-за череды стихийных бедствий летом и плохого урожая в Японии возникла нехватка риса. Это привело к ажиотажной скупке зерновой культуры и росту цен. Они остались на высоком уровне и осенью, в частности, из-за роста затрат на транспорт и оплату труда сельскохозяйственных рабочих, говорится в публикации.
В октябре сообщалось, что самый популярный сорт японского риса, кошихикари, может исчезнуть из-за глобального потепления.
Уже 40 лет рис кошихикари — самый популярный сорт в Японии. Прошлым летом в префектуре Ниигата только 5% его урожая были признаны пригодными для продажи — вместо обычных 80%. Это привело к пустым полкам в магазинах и призывам использовать стратегические запасы риса.
Ранее россиянам назвали самый полезный для здоровья вид риса.
