В Сахалинской области в этом году планируется зафиксировать стоимость икры лососевых в пределах до 9 тысяч рублей за килограмм. Об этом рассказал председатель Ассоциации рыбопромышленных предприятий региона Максим Козлов, передает РИА Новости.
«Если мы возьмем 30 тысяч тонн с небольшим, которые нам прогнозирует наука, я думаю, что цена должна остаться в пределах ценовой политики предыдущего года», — сказал он.
Козлов отметил, что в прошлом году продукт стоил в пределах 8-9 тысяч рублей за килограмм, и в текущем году можно рассчитывать на такую цену. Однако в случае, если фактическая добыча лососей в регионе окажется ниже прогнозируемого объема, следует ожидать изменения цен, добавил глава отраслевого объединения.
До этого Росстандарт утвердил новые ГОСТы на красную икру в транспортной упаковке и банках. Обновления начнут действовать с 1 июля 2027 года, но выполнять их производители могут уже сейчас. Они призваны ужесточить контроль за качеством деликатеса и усложнить жизнь производителям, которые подделывают продукцию или нарушают технологию выпуска икры.
Ранее в Пхеньяне на полках магазинов появились продукты из Приморского края.