В этом году вылов рыбы в России сократился вдвое по сравнению с прошлым. Чтобы не допустить дефицита и повышения цен, нужно нарастить поставки импортной продукции – всего необходимо около 150 тыс. тонн рыбы, заявил НСН исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.
Он пояснил, что путина практически закончилась, поэтому рассчитывать на дальнейший вылов горбуши, кеты и нерки не приходится. Недостаточные объемы продукции нужно заместить, чтобы не допустить ее подорожания – если красной рыбы на рынке не хватит, то она потянет за собой и другую, предупредил эксперт.
«Мы можем нарастить поставки из Чили, Турции и Китая, — пояснил он. — Нам необходимо порядка 150 тысяч тонн, что теоретически возможно закупить, но есть нюансы — сколько это будет стоить, по какой цене, можно ли это доставить».
Ситуация, по словам Фомина, прояснится в ближайшие два месяца, но точно уже понятно, что экспорта не будет. Это связано как с результатами путины, так и с тем, что цены на продукцию на внутреннем рынке для производителей выгоднее, заключил специалист.
До этого в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ) сообщили, что производство красной икры в России уменьшилось в три раза. С 20 мая, когда в стране началась путина, по 7 сентября в торговый оборот поступило 2,6 тыс. т красной икры. Между тем в прошлом году этот показатель за аналогичный период составил 7,66 тыс. т., а в 2024 году – 5,15 тыс. т. Таким образом, в 2026 году произведено на 66% меньше, чем в 2025 году, и на 49% — 2024 года.
В то же время в Росрыболовстве заверили, что, хотя путина лососей в 2026 году действительно выдалась неудачной, недостаток можно компенсировать за счет наращивания вылова сельди и минтая.
Ранее стало известно, что в России выросло потребление рыбы в 4,5 раза с 1950 года.