Лисички обладают антипаразитарным эффектом и поддерживают иммунную систему организма, рассказал «Вечерней Москве» врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков.
В лисичках содержится большое количество полезных веществ, например эргостерол, который не разрушается при термической обработке, подавляет рост патогенных бактерий в кишечнике и способствует защите иммунитета. Регулярное употребление этих грибов также способно избавить организм от некоторых видов паразитов.
«В них также содержится D-манноза, это вещество позволяет разрушать яйца паразитов. Использование лисичек считается оптимальным среди альтернативных антипаразитарных программ», — рассказал специалист.
Опасность для здоровья могут представлять лисички, собранные вдоль дороги, грибы впитывают вредные вещества выхлопных газов. Важно тщательно промывать их и ни в коем случае не есть сырыми.
Ранее сообщалось о том, что две семьи попали в больницу после отравления грибами-«зонтиками» в Нижегородской области.
