Осенью в рационе детей появляются сезонные продукты, насыщенные витаминами, однако некоторые из них требуют осторожности из-за особенностей пищеварения, риска отравлений и аллергии. Об этом «Газете.Ru» рассказала Диния Василькова, доцент кафедры педиатрии и неонатологии Южно-Уральского государственного медицинского университета (ЮУГМУ), главный внештатный специалист по педиатрии Челябинска, консультант производителя сорбента «Полисорб».
Спелая хурма содержит пищевые волокна, однако незрелые и терпкие плоды могут вызывать неприятные ощущения во рту и дискомфорт со стороны пищеварительной системы. В редких случаях употребление хурмы, особенно в больших количествах, связано с образованием плотных скоплений пищевых волокон в желудке, которые могут спровоцировать сильную боль в животе, тошноту и рвоту. Детям стоит предлагать спелые мягкие плоды небольшими порциями, предварительно удалив косточки и, при необходимости, кожуру.
Гранат содержит органические кислоты, которые могут раздражать слизистую рта при воспалении и усиливать дискомфорт при чувствительном желудке, а большое количество зерен усиливает вздутие. С 6 месяцев гранат можно предлагать в виде пюре, а целые зерна маленьким детям, особенно до 4 лет, лучше не давать из-за риска подавиться. Мандарины как цитрусовые могут вызывать аллергические реакции — покраснение кожи, крапивницу, зуд, отек губ; знакомить ребенка с ними можно только после 1,5 лет, начиная с небольшого количества мякоти и наблюдая за реакцией.
«Белокочанная капуста содержит пищевые волокна, которые у некоторых детей могут усиливать газообразование и вызывать вздутие живота: если после сырой капусты ребенок жалуется на дискомфорт, можно предложить тушеную или приготовленную на пару, а порции увеличивать постепенно. Тыква богата пищевыми волокнами и каротиноидами, но новый продукт стоит вводить с учетом возраста и индивидуальной переносимости: с 6 месяцев — в виде пюре, примерно с 8–12 месяцев — мягкими кусочками», — отметила Василькова.
Горькую тыкву есть нельзя, поскольку в ней может быть вещество, вызывающее рвоту и боли в животе, поэтому лучше сначала попробовать кусочек сырой мякоти. У некоторых детей бывает аллергия на тыкву и ее семена: если появились сыпь, отек губ или языка, затруднения дыхания, нужно сразу вызвать скорую. Если ребенок ест много продуктов с каротиноидами, его кожа может ненадолго приобрести желтоватый оттенок — это безопасно и обычно проходит после уменьшения количества таких продуктов в рационе.
Ранее россиянам посоветовали лучшие продукты для микрофлоры кишечника.