На сайте используются cookies. Продолжая использовать сайт, вы принимаете условия
Ok
1 Подписывайтесь на Газету.Ru в MAX Все ключевые события — в нашем канале. Подписывайтесь!
Все новости
Новые материалы +

Москвичи предпочли фастфуд ресторанам

В 2015 году жители Москвы предпочли фастфуд ресторанам, сообщает «Русская служба новостей».

Как заявила эксперт исследовательской группы The NPD Group Russia («Национальный дневник покупки») Наталья Аристархова, в прошлом году продажи в столичных ресторанах быстрого питания выросли в среднем на 10%, тогда как в целом трафик по ресторанам полного цикла, наоборот, снижается на 15%.

По словам Аристарховой, рестораны не спасает даже введение бизнес-ланчей. «В ресторане бизнес-ланч стоит сейчас 250–300 руб. Тогда как средний чек в фастфуде составляет 246 руб.», – сообщила эксперт.

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров подтвердил, что из-за больших убытков ресторанам приходится отказываться от таких предложений.

«Рестораны не могут предположить, сколько к ним придет народу завтра, послезавтра. Растет себестоимость из-за того, что остается продукция, которую невозможно использовать», – заявил Бухаров и добавил, что рестораны вынуждены списывать убытки или не делать большого количества заготовок.

Как отметил президент федерации, многие делают ставку именно на фастфуд, и на рынке общепита наблюдается всеобщая «бургеризация».

Ранее сообщалось, что McDonald`s отказался готовить бургер вместе с Burger King в День мира.

Новости и материалы
В Тульской области уничтожили беспилотник
В Тульской области отменили режим опасности БПЛА
В Оренбургской области введен план «Ковер»
В Госдуме сообщили, что дачная амнистия продлится до 1 марта 2031 года
Бастрыкин рассказал о новых вызовах криминалистов
Российский танк уничтожил несколько военных ВСУ на Красноармейском направлении
Постпред России оценил готовность ЕС и НАТО поддерживать Украину
В Оренбургской области объявлена опасность атаки БПЛА
Аэропорт Калуги возобновил работу спустя почти три часа
Воздушная тревога объявлена в четырех регионах Украины
СМИ узнали, чего потребовал Путин в телефонном разговоре с Трампом
Российская авиабомба с УМПК пролетела 130 километров
С Эльбруса эвакуировали тело альпиниста из Коста-Рики
Трамп заявил, что надеется на присоединение еще одной страны к Авраамовым соглашениям
Аэропорт Самары приостановил работу
В Бразилии разбился автобус с десятками пассажиров, есть жертвы
Израиль получил останки еще двух погибших в Газе заложников
В аэропорту Саратова ограничили полеты
Все новости