Цивилизация
Сеть McDonald«s в текущем году планирует открыть в России 40 новых ресторанов быстрого питания против 31 ресторана в прошлом году, сообщает газета «Деловой Петербург».
Объем инвестиций в новые рестораны и модернизацию существующих в 2010 году превысил 5 млрд рублей и в 2011 году этот показатель будет выше, в том числе исходя из планов открытия новых ресторанов, сообщил президент McDonald's в России и Восточной Европе Хамзат Хасбулатов.
Он отметил, что половина новых ресторанов будет открыта в Москве и области, а также в Петербурге, а основные усилия по развитию сети будут прежде всего направлены на регионы, где уже присутствует McDonald's. Юг России в эти планы пока не входит. В ближайшей перспективе — открытие ресторана в Великом Новгороде.
В среднем на модернизацию одного ресторана инвестируется порядка $1,5 млн, и за 4–5 лет будет обновлена вся ресторанная сеть.
В планы компании входит также вывести производство полуфабрикатов на территорию России: в настоящее время здесь производится более 80% продукции для нужд компании.
По поводу возможного роста цен Хасбулатов добавил, что «ценовая политика компании состоит в том, чтобы не поднимать цены меню больше, чем инфляция».
Компания McDonald's основана в 1940 году братьями Диком и Маком МакДональдами. В 1948 году впервые в мире сформулировала принципы концепции «быстрого питания». Первый ресторан McDonald's в России открылся в начале 1990 года на Пушкинской площади.
