Вещества в составе малины могут защищать организм от хронического воспаления и связанных с ним заболеваний. К такому выводу пришли ученые из Фармацевтического колледжа Галготиас (Индия). Результаты работы опубликованы в Iranian Journal of Basic Medical Sciences (IJBMS).
Исследователи провели анализ ранее опубликованных данных и изучили, как компоненты малины влияют на воспалительные процессы в организме. Воспаление является нормальной реакцией иммунной системы на инфекции и повреждения, однако при хроническом течении оно может способствовать развитию серьезных заболеваний, включая болезни сердца, нейродегенеративные расстройства, артрит и рак.
Как показал мета-анализ, малина богата биологически активными веществами — прежде всего полифенолами, такими как антоцианы, флавоноиды и эллаговая кислота. Эти соединения обладают выраженными антиоксидантными свойствами.
По данным авторов, активные компоненты малины способны воздействовать на ключевые сигнальные пути, связанные с воспалением, включая MAPK, NF-κB и JAK-STAT. Они помогают снижать выработку провоспалительных молекул и подавлять активность процессов, лежащих в основе хронических заболеваний.
Кроме того, исследователи отмечают потенциальные защитные эффекты для сердечно-сосудистой системы, мозга и обмена веществ.
При этом ученые подчеркивают, что большинство данных получены в рамках лабораторных и обзорных исследований. Для подтверждения клинического эффекта необходимы дополнительные исследования с участием людей.
Ранее была названа ягода, способная защитить от воспаления десен.
