Популярный в соцсетях «кортизоловый коктейль», который обещает снизить уровень гормона стресса, в корне неверно трактует то, как этот гормон работает, и вряд ли полезен. Об этом сообщает портал The Conversation.
Речь о напитке из апельсинового сока, кокосовой воды и соли, который в интернете преподносят как средство от «повышенного кортизола» и мифической «усталости надпочечников». Как объясняет доцент медицинских наук Университета Вуллонгонга Тереза Ларкин, кортизол вовсе не враг: он необходим для жизни, дает энергию, регулирует обмен веществ и снижает воспаление, а его уровень естественным образом меняется в течение суток.
Уже в самой идее коктейля есть противоречие: он якобы помогает и при высоком кортизоле, и при низком, хотя это прямо противоположные состояния. К тому же добавленная соль работает против заявленной цели — высокое потребление соли связывают с рядом хронических болезней, и оно, наоборот, способно повышать уровень кортизола.
Есть и прямой вред: в порции напитка около трети дневной нормы сахара и четверти нормы соли, что делает его неподходящим для людей с диабетом или гипертонией. То есть модное «антистрессовое» средство само по себе может ухудшать здоровье.
По словам эксперта, снизить действительно высокий кортизол помогают не напитки, а проверенные методы — практики осознанности, медитация и техники расслабления. «Кортизоловый коктейль», заключает ученая, — пример того, как красивая, но научно необоснованная идея расходится по соцсетям и подменяет собой реальную заботу о здоровье. При этом хронически повышенный кортизол действительно вреден — его связывают с нарушениями сна, обмена веществ и настроения, — поэтому со стрессом важно работать, но проверенными способами, а не модными напитками.
Ранее был развеян популярный стереотип о вреде жирных молочных продуктов.