Ежедневное употребление сладких газированных напитков связано с более чем двукратным повышением риска рака желудка. У тех, кто выпивал хотя бы один такой напиток в день, риск оказался примерно в 2,45 раза выше, чем у тех, кто пил их редко. Работа опубликована в журнале Gastro Hep Advances.
Ученые из онкологического института Mass General Brigham проанализировали данные более 112 тысяч участников двух масштабных американских наблюдательных исследований — медсестер и работников здравоохранения. За время наблюдения рак желудка развился у 278 человек.
У женщин связь оказалась еще сильнее: при употреблении более одного сладкого напитка в день риск был выше в три раза. При этом авторы проверили две очевидные гипотезы — роль фруктозы как основного подсластителя и влияние бактерии Helicobacter pylori, — но ни одна из них не объяснила обнаруженную связь полностью.
Исследователи подчеркивают, что работа носит наблюдательный характер и не доказывает, что газировка напрямую вызывает рак: возможно, ее любители в целом ведут менее здоровый образ жизни. Тем не менее результат тревожен, учитывая масштаб привычки: по данным авторов, около 65% взрослых американцев сообщают о ежедневном употреблении сладких напитков. Ученые призывают рассматривать сокращение их потребления как разумную меру профилактики.
Рак желудка нередко развивается незаметно и диагностируется поздно, поэтому исследователи уделяют все больше внимания факторам образа жизни, которые человек может изменить сам. Сладкие напитки и без того связывают с ожирением, диабетом второго типа и болезнями сердца, и новые данные добавляют к этому списку еще один весомый аргумент в пользу умеренности. Особенно это касается регионов с высокой распространенностью инфекции Helicobacter pylori, которая сама по себе считается ведущим фактором риска рака желудка.
Ранее ученые выяснили, что сладкая газировка вызывает ожирение даже без калорий.