Курение, регулярное употребление большого количества переработанного мяса, а также сильно соленых и копченых продуктов повышают риски развития рака желудка, рассказал «Газете.Ru» главный врач АСС Медикал, реаниматолог, онколог-химиотерапевт, терапевт Сергей Астафуров.
Рак желудка относится к заболеваниям, которые на ранних стадиях могут долгое время развиваться практически незаметно. Первые симптомы часто напоминают обычные проблемы с пищеварением: тяжесть или дискомфорт после еды, снижение аппетита, тошноту. Поэтому человек может месяцами не придавать им значения.
«При этом существуют факторы, которые увеличивают вероятность развития заболевания. Один из наиболее значимых — длительное воспаление слизистой желудка. Его причиной, в частности, может быть бактерия хеликобактер. Она способна годами находиться в желудке и никак себя не проявлять. Это не означает, что у каждого носителя бактерии обязательно возникнет рак, однако хроническое воспаление со временем может приводить к изменениям слизистой и повышать риск заболевания. К факторам риска относится и курение. Обычно его связывают прежде всего с раком легких, однако содержащиеся в табачном дыме канцерогенные вещества воздействуют на весь организм и повышают вероятность развития целого ряда злокачественных опухолей, в том числе рака желудка», — объяснил врач.
Большую роль играет и наследственность. По словам врача, особенно внимательными стоит быть людям, у которых рак желудка был диагностирован у близких родственников — родителей, братьев или сестер.
«Имеют значение и пищевые привычки. В частности, стоит обращать внимание на количество переработанных мясных продуктов в рационе, при производстве которых могут использоваться нитриты натрия и калия. В определенных условиях из нитритов в организме могут образовываться N-нитрозосоединения, обладающие канцерогенными свойствами. Поэтому регулярное употребление большого количества переработанного мяса, а также сильно соленых и копченых продуктов рассматривается как один из факторов, способных увеличивать риск развития рака желудка. При этом речь идет не об одном конкретном продукте, который «вызывает рак», а о пищевых привычках и совокупности факторов риска», — заметил доктор.
Насторожить должны изменения в самочувствии, которых раньше не было: постоянный дискомфорт или боль в верхней части живота, быстрое насыщение даже небольшой порцией еды, заметное снижение аппетита, регулярная тошнота, необъяснимая потеря веса и слабость. Такие симптомы необязательно говорят об онкологическом заболевании и могут возникать при множестве других состояний, но если они сохраняются или усиливаются, откладывать обращение к врачу не стоит.
Ранее сообщалось, что назван тип мясных продуктов, повышающий риск развития рака желудка.