Осенью и зимой люди могут чаще хотеть сладкого и углеводной пищи, особенно при сезонном аффективном расстройстве. Один из возможных факторов — нехватка естественного света. Об этом изданию The Conversation рассказал Лоуренс Уэйнрайт, исследователь психиатрии и специалист по вопросам влияния окружающей среды на психическое здоровье из Оксфордского университета.
По словам эксперта, свет помогает синхронизировать внутренние биологические часы с внешним временем суток. Если человек уходит на работу до рассвета, весь день проводит в помещении и возвращается домой после заката, естественного освещения ему может не хватать. Это способно влиять на сон и самочувствие.
«Исследование данных трекеров сна более чем 116 тыс. взрослых, опубликованное в 2025 году, показало, что жители Северного полушария зимой спали примерно на 15–20 минут дольше, чем летом. Разница сохранялась даже при искусственном освещении и относительно стабильном рабочем графике», — отмечает Уэйнрайт.
У некоторых людей сезонные изменения выражены сильнее и сопровождаются сезонным аффективным расстройством — разновидностью депрессии, которая обычно начинается осенью или зимой. Среди возможных симптомов — повышенная сонливость, усиление аппетита и тяга к углеводам.
«Согласно одной из гипотез, склонность экономить энергию могла давать преимущество предкам, которым зимой приходилось искать еду в холодных условиях. Однако убедительных доказательств того, что тяга к сладкому — запрограммированная реакция на короткий световой день, пока нет», — рассказал эксперт.
Другой причиной может быть серотонин: работа этого нейромедиатора связана с настроением и пищевым поведением, а изменения освещенности отражются на серотониновой системе мозга. Употребление углеводов, в свою очередь, может влиять на доступность веществ, необходимых для синтеза серотонина.
Чтобы поддержать самочувствие в темное время года, Уэйнрайт советует выходить на улицу при дневном свете, регулярно двигаться и придерживаться стабильного режима сна. Если подавленное настроение и другие симптомы сохраняются, стоит обратиться к врачу.
Ранее врач назвал главные биохимические причины упадка сил осенью.