Низкий уровень витамина А у беременной женщины может быть связан с повышенным весом ребенка при рождении. К такому выводу пришли норвежские ученые, изучив данные 723 женщин с неосложненной беременностью. Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Исследователи измеряли содержание ретинола — одной из форм витамина А — в крови участниц во втором и третьем триместрах, а затем сопоставляли показатели с весом новорожденных.
На поздних сроках беременности у 43% женщин уровень витамина А оказался недостаточным. При этом выраженный дефицит встречался крайне редко: во втором триместре его не было ни у одной участницы, а в третьем — только у 1,9%.
Анализ показал, что снижение концентрации ретинола на 0,2 мкмоль/л было связано с увеличением веса ребенка при рождении на 31–68 г. У 17,3% новорожденных масса тела составляла 4 кг и более — в Норвегии такой вес считается высоким.
«Мы обнаружили четкую связь между низким уровнем витамина А у матери и высокой массой тела ребенка при рождении», — рассказала исследователь Норвежского университета науки и технологий Астрид Камилла Стунес.
При этом ученые подчеркнули, что исследование не доказывает причинно-следственную связь. Низкий уровень витамина А сам по себе не означает, что у женщины имеется клинический дефицит, поскольку показатель ретинола в крови не обязательно отражает общие запасы витамина в организме.
«Витамин А необходим для нормального развития плода, однако его избыток также может быть опасен и повышать риск пороков развития. Получать его можно из рыбы, яиц, молочных продуктов, моркови и других овощей», — отметили ученые.
Ранее ученые у миндаля обнаружили свойство, полезное для сердца и сосудов.