В офисе сотрудники часто не успевают полноценно пообедать, поэтому берут с собой перекус. О том, как сделать его полезным и сытным, Life рассказала нутрициолог сервиса «Пакет» от X5 Елена Свиридова.
«Комбинируйте разные продукты, которые обеспечивают организм питательными веществами и энергией. Естественно, они должны быть вкусными, чтобы вы получали удовольствие от приема пищи. Для перекуса не подходят снеки, булочки, печенье и шоколад — пустые углеводы приводят к скачку сахара в крови и дают лишь кратковременное насыщение», — уточнила эксперт.
В качестве перекуса можно сделать авокадо с кунжутом, предложила она. В таком перекусе содержатся полезные жиры, клетчатка и витамины. Авокадо можно разрезать на тонкие ломтики, посыпать их пожаренными кунжутом и семечками. Также можно брать на работу греческий йогурт с ягодами и орехами или овощные чипсы, приготовленные дома.
В качестве других вариантов Свиридова предложила приготовить киноа с авокадо и креветками или овощные роллы.
В конце апреля врач-диетолог медцентра «Проект Здоровье» Наталья Круглова предупреждала, что из-за низкой физической активности у офисных сотрудников может нарушаться пищевое поведение, поэтому им необходимо особенно следить за питанием.
