Цивилизация
Пожилым людям полезно включать в свой рацион молочные продукты, потому что это поможет снизить риск развития остеопороза и саркопении. Об этом «Москве 24» рассказала главный гериатр Москвы Надежда Рунихина.
Она пояснила, что эти продукты позволят избежать дефицита белка и кальция в их организме.
«Кальций необходим для поддержания структуры костной ткани. При его нехватке у пожилого человека может развиться такое заболевание, как остеопороз — изменение плотности ткани костей. На фоне дефицита белка у пожилых происходит изменение структуры мышц, возникает слабость мышц, уменьшается их объем — это проявление саркопении», — уточнила Рунихина.
Врач рекомендует пожилым потреблять около 200–250 мл молока в день. Если у них есть лактазная недостаточность, можно включать в рацион кисломолочные продукты, например, кефир, сыр, творог и йогурт.
Ученые из Университета Южной Австралии до этого выяснили, что средиземноморская диета с повышенным количеством молочных продуктов (сыра, йогурта и молока) может улучшить здоровье кишечных бактерий.
Ранее диетолог перечислил продукты, в которых содержится самый опасный тип жиров.