В России заявили о рекордном потреблении минтая

Минтай стал третьей по популярности рыбой в России

Пресс-служба торговой сети «Перекресток»

В России существенно возросло потребление минтая. Об этом со ссылкой на Ассоциацию добытчиков минтая сообщает агентство РБК.

В прошлом году потребление минтая в переводе на сырец превысило четыре килограмма на каждого россиянина. Это является самым высоким показателем более чем за два десятка лет наблюдений. Такие результаты стали возможными из-за увеличения уловов, поставок на внутренний рынок, цены продукции и изменения восприятия минтая со стороны потребителей, которые больше не считают его рыбой для кошек.

Сейчас минтай находится на третьем месте по популярности среди жителей России, уступая лишь сельди и горбуше. По словам главы Федерального агентства по рыболовству Ильи Шестакова, минтай является диетической и очень вкусной рыбой.

6 февраля сообщалось, что в 2025 году в российских магазинах может возникнуть дефицит красной икры.

Ранее врач рассказала, какая рыба наиболее полезна для пожилых.

{
    "_essence": "video",
    "media_position": "bottom",
    "uid": "_id_video_media_25044512_rnd_5",
    "video_id": "record::e04b4ee1-ae46-421d-8ff2-e5b57967ce15"
}