Польза смузи и соков из зеленых овощей преувеличена, потому что при измельчении продуктов они теряют большую часть питательных свойств. Об этом сообщает Pravda.Ru со ссылкой на диетолога Полин Гут.
Она отметила, что в таких напитках также может содержаться большое количество сахара, что грозит резким повышением уровня глюкозы в крови. По ее словам, соки не такие сытные, как цельные овощи, поэтому могут привести к перееданию и увеличению потребления калорий.
«Смузи и соки могут быть полезны для снижения веса, если заменить ими высококалорийные перекусы. Однако они не являются волшебным средством для похудения. Для достижения оптимального результата важно сочетать их с сбалансированным рационом, богатым клетчаткой», — добавили в сообщении.
Доктор медицинских наук Дмитрий Еделев до этого говорил, что даже трехдневная соковая диета влияет на микробиом кишечника и способна привести к сдвигам в составе бактерий в полости рта и кишечнике, которые связывают с воспалением и снижением когнитивных функций.
Ранее эксперт назвал продукты питания, которые чаще всего подделывают.
