Цивилизация
Врачи советуют россиянам не жертвовать завтраком, так как этот прием пищи считается основным и задает тон всему рабочему дню. Приготовить вкусный и полезный завтрак можно даже за десять минут, рассказали эксперты в беседе с Pravda.Ru.
Отметим, что нежелание завтракать может возникать при сбитом режиме питания – об этом «Москве 24» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По ее словам, при нормальном образе жизни, сочетающем сбалансированный рацион и качественный сон, желания отказаться от приема пищи быть не должно, поэтому при систематическом нежелании завтракать нужно проконсультироваться с врачом.
Также желание позавтракать может обеспечить разнообразие – если каждый день готовить что-то новое, то аппетит появится, считают специалисты. В частности, они посоветовали добавлять в овсянку карамелизированные яблоки и корицу, что сделает из полезной каши практически десерт. Также можно приготовить гречку на кефире – для этого нужно с вечера замочить крупу, а утром добавить в нее орехи и мед.
Еще один рецепт здорового и вкусного завтрака – это банановые панкейки. Для приготовления нужно размять один банан, добавить яйцо, ложку муки, а затем обжарить на сковородке. Кроме того, можно сделать полезные бутерброды, заменив белый хлеб на цельнозерновой, колбасу – на слабосоленую семгу или куриную грудку.
Эксперты подчеркивают, что завтрак необязательно должен быть сложным – достаточно разнообразить его, каждый день делая что-то новое – например, один раз в неделю это может быть творог с фруктами, другой раз – омлет с овощами и так далее. Главное, чтобы это было сбалансированное и вкусное блюдо, которое будет давать энергию на весь день.
До этого врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева рассказала, что завтрак является залогом здорового питания в течение всего дня, поэтому даже при отсутствии желания есть с утра нужно поработать над своими привычками и изменить рацион. По ее словам, завтрак важен, так как именно он запускает метаболизм в организме и помогает настроить биологические часы. Рекомендуется сразу после пробуждения выпивать стакан воды, затем выполнять все гигиенические процедуры, а через 20-30 минут завтракать.
Ранее был найден простой способ «сдержать» высокий генетический риск ожирения.