Цивилизация
Ресторан в Чикаго Alinea, обладатель трех звезд Мишлен, оказался в центре скандала из-за способа подачи блюда, в ходе которой повар разбрасывает ингредиенты по столу, вызвало шквал критики в соцсетях, пишет Daily Mail.
Заведение, известное своими инновационными и театральными ужинами в стиле «молекулярной гастрономии», предлагало гостям уникальное меню из 18 блюд стоимостью от $210 с человека. Однако именно десерт под названием «Картина» стал причиной скандала.
На кадрах видно, как повар сначала рассыпает по столу ингредиенты, а затем хаотично поливает стол молочным шоколадом и цветными соусами, а в завершение украшает «композицию» бисквитами и мороженым.
«Это одна из самых нелепых вещей, которые я когда-либо видел в ресторане», — уверены зрители.
Несмотря на шумиху, интерактивный и иммерсивный формат ужинов остается визитной карточкой Alinea, отметили в заведении.
Ранее в Германии владелец пиццерии сообщил, что евреям в заведении не рады, и угодил в скандал.