Тыквенное масло является отличной альтернативой подсолнечному. Более того, ежедневное его употребление по одной чайной ложке может снизить уровень тревожности и возбудимости. Об этом в беседе с РИАМО сообщил эксперт в области пищевой промышленности, устойчивого развития и мировой экономики стран БРИКС, ШОС, ЕАЭС Сергей Маликов.
«В тыквенном масле содержится триптофан. А в нашем человеческом организме это одна из незаменимых аминокислот, которая трансформируется в гормон радости — серотонин. Кроме того, активизируется гормон мелатонин, который является гормоном «сна», — отметил специалист.
Кроме того, по его словам, этот продукт богат магнием и калием, которые также снимают тревожность и отвечают за здоровье сердечно-сосудистой системы.
Специалист в области диетологии, директор клиники эстетической медицины Маргарита Королева до этого говорила, что тыква, благодаря содержанию большого количества полезных компонентов, способна помочь организму подготовиться к зимним холодам.
Она посоветовала употреблять тыкву в составе каш, напитков, а также делать запасы, замораживая продукт.
Ранее россиянам раскрыли пользу тыквенного супа для здоровья.
