Владельца кафе Shaurma-kosmos в городе Кунгур Пермского края Шухрата Имовова оштрафовали за отравление около 90 человек шаурмой. Об этом сообщили в пресс-службе следственного управления СК России по региону.
«С 29 января по 30 января 2025 года он [Имовов] допустил нарушение санитарно-эпидемиологических правил, что повлекло массовое заражение граждан», — говорится в сообщении.
В результате 87 человек обратились за медицинской помощью, им поставили диагноз сальмонеллез, также были диагностированы сопутствующие ему заболевания.
Следователи установили многочисленные нарушения санитарных норм и требований. В частности, в заведении не было бактерицидного оборудования, также не соблюдалась поточность технологического процесса, в результате чего был допущен прямой контакт между пищевыми заготовками и готовой пищевой продукцией. В мясе кур нашли бактерию сальмонелла кишечная.
В ходе предварительного следствия был наложен арест на имущество Имовова на сумму более 800 тысяч рублей. В итоге суд назначил мужчине штраф в качестве наказания, его размер не уточняется.
В октябре прошлого года руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов говорил, что соус является самым опасным ингредиентом шаурмы. То же самое, по его словам, касается маринада для шашлыка.
Ранее в Раде сообщили о массовом отравлении депутатов.
