В день можно съедать не более одного протеинового батончика, поскольку чаще всего они не являются полезным перекусом. Об этом aif.ru рассказал врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.
Он пояснил, что во многих из них содержится большое количество сахаров, которые перемешивают с протеином.
«Есть некоторые производители, которые используют натуральные ингредиенты, не добавляют сахар, но в основном у нас продаются продукты, которые как конфеты и шоколадки — это лакомство, но никак не продукт, который несет фундаментальную пользу», — сказал Поляков.
По его словам, в составе хорошего батончика должны быть протеин, специи, стевия в качестве полезного сахарозаменителя, эмульгатор лецитин. В этом случае это будет продукт с натуральными ингредиентами и добавками.
Профессиональный кондитер и основатель кондитерского дома Romanova Марина Романова рассказала «Газете.Ru», что состав «здоровых» протеиновых и фитнес-батончиков часто оказывается довольно условным. Она перечислила ингредиенты, которые не делают батончик полезным. Первый — концентрат сывороточного белка.
Ранее врач предупредил о популярном ПП-продукте, вызывающем вздутие.
