Наиболее вредными для почек считаются продукты из переработанного мяса: колбасы, сосиски, бекон и различные копчености. Об этом «Москве 24» рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова.
По ее словам, они создают нагрузку на этот орган из-за неорганических фосфатных добавок и большого количества соли.
«Эти продукты содержат огромное количество соли, которая способствует повышению давления. Это медленно разрушает почечные клубочки – нефроны, выполняющие фильтрацию крови. Еще высокосолевая диета значительно усиливает выведение кальция с мочой, что резко повышает риск образования камней», — сказала Залетова.
К опасным продуктам она отнесла и сладкие газированные напитки, особенно сделанные на основе ортофосфорной кислоты (например, кола). Она пояснила, что фосфор также повышает риск образования камней и развития хронической болезни почек.
Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов до этого рассказал «Газете.Ru», что щавелевая кислота в составе шпината может усугубить уже имеющиеся заболевания почек, а растительные белки – стать причиной аллергии.
Ранее эксперт рассказала, кому может навредить протеиновый хлеб.
