Черный кофе и зеленый чай часто пьют для нормализации веса. Эти напитки действительно оказывают влияние на фигуру за счет стимуляции метаболизма и снижения уровня кортизола, который является фактором накопления висцерального жира. Однако важно не злоупотреблять напитками с кофеином, так как это чревато ростом тревожности, предупредила в беседе с Pravda.Ru психолог Надежда Осипова.
Она пояснила, что кофеин способствует обмену веществ, но в то же время приводит к избытку бодрости и тревожности.
«Если человек находится в состоянии хронического стресса, дополнительные стимуляторы могут только усугубить ситуацию», — отметила она.
Что касается зеленого чая, то его эффект отличается большей мягкостью. За счет высокого содержания антиоксидантов – катехинов – он участвует в окислении жиров, не оказывая при этом сильного влияния на нервную систему.
Особенно сильно разница между кофе и чаем заметна в эффекте, который они оказывают на гормональный фон, отметила врач-эндокринолог Екатерина Орлова. По ее словам, черный кофе способствует выбросу адреналина, вынуждая печень выделять в кровь сахар. Это и дает ощущение бодрости, однако одновременно с этим приводит к скачку инсулина. В то же время кофе снижает чувство голода за счет того, что подавляет гормон грелин, сообщила врач.
Зеленый чай контролирует уровень гормона стресса – кортизола. Такого влияния удается достичь за счет содержания в нем аминокислоты L-теанин, уточнила Орлова.
«Именно высокий кортизол часто становится причиной накопления висцерального жира в области живота, поэтому чай более предпочтителен для долгосрочного контроля веса», — пояснила врач.
В то же время специалисты предупреждают, что злоупотребление напитками с кофеином наоборот мешает сбросу лишнего веса. Они могут привести к нарушению сна, что чревато замедлением обмена веществ. Кроме того, недосып побуждает человека употреблять больше простых углеводов, из-за чего риск набрать лишние килограммы только увеличивается.
До этого врач-невролог Артём Синицын рассказал, что зеленый чай не менее эффективен, чем кофе при желании взбодриться после недосыпа, однако действует намного мягче и более полезен для здоровья. По его словам, в долгосрочной перспективе напиток способен поддерживать когнитивные способности в зрелом возрасте, а также предотвращать риск инфарктов и инсультов.
Ранее врач рассказала, какой чай полезнее для здоровья.
