От употребления кефира стоит отказаться людям, столкнувшимся с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Об этом в беседе с aif.ru предупредила диетолог и нутрициолог Виктория Кострова.
Эксперт объяснила, что кефир является продуктом брожения, а также содержит в себе молочную кислоту и небольшой процент спирта. Такая кислотность поддерживает пищеварение людей со здоровым желудком.
Однако, по словам диетолога, пациентам с заболеваниями ЖКТ следует относиться к кефиру с особой осторожностью.
«При обострении гастрита, язве или частом рефлюксе кефир раздражает воспаленную слизистую. Это моментально вызывает спазмы и изжогу», — предупредила специалист.
Она призвала исключить этот продукт из рациона во время обострения любых патологий ЖКТ.
Диетолог София Кованова до этого предупреждала, что людям с непереносимостью лактозы, сахарным диабетом, заболеваниями органов дыхания, простудой и гастритом следует отказаться от употребления мороженого. Она также добавила, что в составе этого продукта могут быть аллергены, включая орехи, шоколад, ягоды и искусственные пищевые красители.
Ранее диетолог рассказала, с какого возраста можно давать ребенку кефир.
