Существует утверждение, что употребление фруктов и ягод лучше не совмещать с основными приемами пищи, однако это не так, сообщила в интервью RT эксперт лаборатории «Гемотест», врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
«Большинству здоровых людей фрукты можно есть как отдельно, так и в составе основного приема пищи. Организм способен одновременно переваривать белки, жиры и углеводы», — отметила специалист.
При этом некоторые люди, по ее словам, действительно могут ощущать дискомфорт при определенном сочетании продуктов. Например, у пациентов с синдромом раздраженного кишечника или склонностью к вздутию живота большое количество фруктозы может усилить газообразование или вызвать боль в животе.
Врач-гастроэнтеролог, диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова до этого предупреждала, что многие ягоды, в том числе клубника и черешня, могут вызвать вздутие, боли и тяжесть в желудке. Это связано с высоким содержанием фруктозы, клетчатки и органических кислот, которые при большой дозировке наносят вред здоровью и особенно представляют опасность для людей с синдромом раздраженного кишечника.
Ранее россиянам рассказали, можно ли потолстеть от фруктов.
