Добавление сиропа в кофе может маскировать его плохое качество, поэтому напиток лучше пить в чистом виде. Об этом в беседе с aif.ru рассказал диетолог Антон Поляков.
«Часто бывает так, что использование сиропа в кофе маскирует не очень хорошее качество этого напитка. Как правило, это любят практиковать с дешевыми сортами кофе, которые сами по себе не очень полезны. Я не рекомендую использовать сиропы. Если хочется пить кофе, лучше употреблять его в чистом виде хорошего качества и с низкой кислотностью», — пояснил диетолог.
В этом случае напиток принесет заряд бодрости организму, добавил он.
По его словам, в сиропах также содержится большое количество сахара, который быстро усваивается и вызывает скачки сахара в крови. Особую осторожность с ними следует соблюдать тем, у кого есть лишний вес, ожирение и сахарный диабет.
Поляков добавил, что добавки в кофе могут также нарушать систему контроля аппетита, повышать риск переедания и вызывать аллергические реакции.
Ученые до этого выявили новые возможные риски, связанные с употреблением продуктов, подслащенных кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. Исследование на молодых самках крыс линии Sprague-Dawle показало, что регулярное потребление HFCS-сладкой воды увеличивало массу надпочечников — признак хронического стресса, а также удлиняло эстральные циклы, свидетельствующие о нарушениях репродуктивной функции.
Ранее диетолог предупредил, кому опасно пить кофе с сиропами.
