В день без вреда для здоровья можно съедать не более 100 г винограда, то есть примерно 20 ягод. Об этом в беседе с aif.ru рассказала диетолог София Кованова.
По ее словам, при чрезмерном потреблении этого продукта могут возникнуть брожение и газообразование. При этом эксперт уточнила, что виноград можно есть с косточками.
«Если виноград есть с косточками, то ничего страшного не будет, просто не нужно есть тазик винограда. Для более комфортного усвоения можно разделить прием винограда на сутки. Если есть склонность к дискомфорту, лучше выбирать кишмиш или виноград без косточек или есть без кожуры, таких можно съесть до 40 ягод» - отметила Кованова.
Диетолог добавила, что это полезная для организма ягода, поскольку в ней содержатся витамины С, К, группы В, минералы (калий, магний, кальций, железо, фосфор), антиоксиданты, клетчатка.
Председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов, комментируя мнение об опасности винограда «шайн-мускат» из-за химикатов, говорил, что связывать потенциальную токсичность ягод с конкретным сортом научно некорректно. Он подчеркнул, что проблема заключается в недобросовестности производителей, а не в биологических особенностях гибрида. По его словам, виноград достаточно много обрабатывается при выращивании, в том числе фунгицидами, инсектицидами, иногда акарицидами, препаратами против слизней и улиток.
Ранее россиянам объяснили, как выбрать хороший виноград.
