Большинство москвичей (68%) ожидают от производителей улучшения качества готовой еды, которая продается сегодня в магазинах города. Только треть опрошенных (32%) полностью довольны качеством таких блюд. Еще 52% респондентов отметили, что сталкивались с ситуациями, когда купленная готовая еда оказалась испорченной, — таковы результаты опроса ADG group.
За прошедший год каждый второй москвич (51%) стал чаще покупать готовую еду в магазинах. При этом 34% опрошенных считают, что каждый раз приобретают «кота в мешке», покупая готовую еду из-за нестабильного качества, которое отличается в зависимости от производителя.
По мнению 67% москвичей, улучшению качества помогло бы регулирование производителей готовой еды. Треть респондентов (33%) полагают, что оно не нужно. При этом 15% принципиально не хотят покупать готовую еду, предпочитая ей только ту, что приготовлена ими самими дома. Еще четверть горожан (25%) считают готовую еду такой же качественной, как в кафе и ресторанах.
Половина москвичей (53%) отметили, что за последний год стали реже ходить в кафе и рестораны. Если цены в них продолжат расти, то в следующем году 45% москвичей планируют питаться в заведениях общепита еще реже. Вместо этого они будут чаще покупать готовую еду в магазинах. При этом для пятой части опрошенных (23%) из этой группы будет достаточно роста в 10% на блюда в ресторанах и кафе, чтобы отдать предпочтение готовой еде. Еще чуть больше четверти москвичей (28%) заявили, что в любом случае продолжат ходить в кафе и рестораны, а не покупать готовую еду, вне зависимости от роста цен.
Сегодня четыре человека из десяти (39%) покупают готовую еду из-за нехватки времени на готовку дома. Четверть (25%) признались, что им лень готовить самим, 16% считают покупку готовой еды более выгодной. Еще 12% полагают, что покупают готовую еду импульсивно, как и другие «вредные» продукты. Почти каждый десятый москвич (8%), наоборот, сказал, что предпочитает готовую еду, поскольку считает ее полезной.
На покупку готовой еды сегодня каждый третий (31%) москвич тратит от 1000 до 5000 рублей в месяц, почти столько же (30%) – свыше 5000 рублей, каждый пятый (21%) – до 1000 рублей, 18% респондентов не покупают готовую еду.
Ранее россиянам рассказали, как за 30 секунд оценить безопасность готовой еды в магазине.
