Осенью организм работает на пределе, поскольку вынужден адаптироваться к холоду, изменению светового дня и одновременно бороться с вирусами. Поэтому в межсезонье важен не только рацион питания, но и режим. Об этом в интервью «Радио 1» сообщила врач-диетолог Маргарита Королева.
«В более холодное время года очень опасно оставаться голодными. Наголодавшемуся человеку хочется обычно съесть больше. И, как показывает статистика, осенью выбор падает как раз на жирные и чуть более питательные продукты относительно летнего времени», — сказала специалист.
Вместо двух-трех обильных приемов пищи она посоветовала питаться четыре-пять раз в день небольшими порциями. Кроме того, по ее словам, важно не пропускать завтрак, чтобы зарядить организм энергией и не сорваться на вредные перекусы.
Королева также порекомендовала включать в меню первые блюда (горячие супы, наваристые бульоны с добавлением специй, которые помогают согреваться и снабжают организм необходимыми полезными веществами), молодой картофель и цельнозерновые продукты, особенно каши.
Ранее эксперт объяснил тягу к шоколаду осенью.