Натуральные ореховые пасты и урбеч без сахара являются полноценной заменой орехам по питательности, но их калории усваиваются лучше, поэтому при похудении их лучше не есть. Об этом ТАСС рассказала врач-диетолог Татьяна Солнцева.
По ее словам, цельные орехи усваиваются не полностью, так как человек не пережевывает их так тщательно, как перемалывают в пасту. Пасты перевариваются быстрее, что снижает чувство сытости, и калории из них усваиваются лучше.
«Хочешь снизить массу тела — ешь орешки. А если хочешь ее увеличить или быстро насытиться — можно и пасту съесть», — сказала Солнцева
Она добавила, что важно выбирать продукты без сахара, подсластителей, ароматизаторов и пальмового масла.
До этого врач-эндокринолог Елена Лиханова и гастроэнтеролог Максим Маскин рассказывали, что для похудения не обязательно полностью отказываться от хлеба. Допустимое количество зависит от калорийности рациона и потребности в углеводах. Специалисты советуют выбирать ржаной или цельнозерновой хлеб, так как он содержит больше клетчатки, дольше переваривается и дает чувство сытости.
Ранее россиянам рассказали, какие сосиски можно есть при похудении.
