Для здоровья сосудов полезно включать в рацион капусту и овсяную кашу. Об этом «Москве 24» рассказала врач-диетолог, нутрициолог, терапевт Александра Разаренова.
По ее словам, в целом для хорошей работы сердечно-сосудистой системы важно придерживаться правильного питания, например, средиземноморской диеты. В ее основе находятся овощи и фрукты, которые богаты калием и полифенолами, важными для нормального функционирования сосудов. Отдельно врач подчеркнула пользу овощей семейства крестоцветных – все виды капусты. В них содержится сульфорафан, который помогает поддерживать работу сосудов.
Согласно рекомендациям ВОЗ, в день нужно есть порядка 400 г овощей и фруктов, уточнила диетолог. Помимо этого, стоит добавлять в меню зерновые продукты: овсянку, ячмень, гречку, перловку. Они содержат бета-глюканы, которые снижают уровень «плохого» холестерина.
«Также я советовала бы ежедневно съедать 20–30 граммов орехов и не менее двух раз в неделю включать в меню жирную рыбу. Это может быть лосось, скумбрия, сардины. Данные продукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые также помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы», – подчеркнула Разаренова.
Ученые из Хунаньского университета китайской медицины до этого установили, что активные вещества женьшеня – гинзенозиды – могут одновременно воздействовать на несколько процессов, которые приводят к повреждению сосудов и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее стало известно, от какого сосудистого нарушения не защищает спорт.
