Перед сбором урожая яблок лучше всего сначала проверить плоды на спелость. Сделать это можно несколькими способами, одним из самых эффективных является применение йода, рассказал 360.ru садовод, член Российского ботанического общества Александр Сидельников.
Он посоветовал растворить каплю йода в воде, а затем опустить в нее яблоко со свежим срезом. Если он полностью посинеет, то такой плод считается переспелым, так как изменение цвета говорит о распаде крахмала в сахар.
«Идеальный случай, если центральная часть окрасилась в такой синеватый цвет, а где-то пять-семь миллиметров от кожуры осталась белая», — добавил эксперт.
Кроме того, проверить степень зрелости яблок можно по срезу косточек – если они белые, то собирать плоды рано, а если коричневые – поздно. Идеальным временем сбора считается момент, когда семечки только начинают набирать коричневый оттенок, отметил Сидельников. Он также посоветовал садоводам не ждать, когда яблоки начнут сами падать в руки, так как современные сорта специально выводили так, чтобы они плотнее держались на ветвях.
До этого председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов рассказал, что опавшие яблоки следует собирать и перерабатывать в тот же вечер. Эксперт пояснил, что упавшее яблоко может быть поражено гусеницей плодожорки, которая способна покинуть гнилой плод и перебраться обратно на дерево. Он призвал собирать падалицу ежедневно по вечерам.
Ранее дачникам рассказали, как правильно хранить яблоки.