Для снижения риска развития онкологических болезней важно вести здоровый образ жизни и правильно питаться, в том числе выбирать полезные способы приготовления пищи. Об этом aif.ru рассказал кандидат медицинских наук, онколог Евгений Черемушкин.
«Продукты, в принципе, эволюционно все уже давным-давно с нами. Вариации — только в методах приготовления либо хранения. Например, копченое мясо или еще каким-то образом обработанное с использованием химикатов для длительного хранения будет негативно влиять на весь желудочно-кишечный тракт. То есть сам по себе продукт никаких рисков не повышает, риски повышают особенности его обработки, а также неправильное употребление, злоупотребление», — сказал онколог.
По его словам, если не следовать этому совету, можно столкнуться с нарушением работы поджелудочной железы и других органов выделения. Они же, в свою очередь, могут спровоцировать развитие опухоли. Помимо этого, риск повышается в случае, если человек курит.
Врач добавил, что физические нагрузки помогают поддерживать иммунитет и способствуют профилактике рака.
Старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения, хирург Александр Умнов до этого в беседе с «Газетой.Ru» рассказал, что чрезмерное употребление острых соусов в пищу не только раздражает ЖКТ, но и может спровоцировать рак желудка.
Ранее был найден способ усилить иммунотерапию против нескольких видов рака.