С приходом холодной погоды у людей нередко усиливается аппетит и возникает тяга к более калорийной пище. Однако осеннее переедание может быть связано не столько с силой воли, сколько с изменениями режима сна, питания и физической активности, а также с повышенным уровнем стресса. Об этом газете «Известия» рассказал врач восстановительной медицины, невролог и основатель Академии системного здоровья Алексей Маматов.
По словам специалиста, ощущение постоянного голода осенью может возникать на фоне сразу нескольких факторов. Человек начинает хуже спать, меньше двигаться, пропускать полноценные приемы пищи, а к вечеру пытается восполнить дефицит еды сладостями или тяжелыми блюдами. Поэтому бороться следует не с самим аппетитом, а с причинами, которые провоцируют переедание.
Врач посоветовал не допускать чрезмерно продолжительных промежутков между приемами пищи. Сильный голод только увеличивает вероятность переедания и выбора более калорийных продуктов. При этом в холодное время года рацион должен оставаться достаточно питательным. В него рекомендуется включать продукты, богатые белком и клетчаткой: мясо, рыбу, яйца, кисломолочные продукты, бобовые и овощи. Они помогают дольше сохранять ощущение сытости и уменьшают вероятность спонтанных перекусов.
Другими причинами чрезмерного употребления пищи эксперт назвал усталость или стресс. После тяжелого дня человек может использовать еду как способ расслабиться. В такой ситуации стоит сначала сделать паузу, выпить воды, немного пройтись или заняться чем-либо другим, а затем понять, действительно ли есть физическая потребность в еде.
При этом специалист призвал пытаться компенсировать переедание строгими ограничениями. Резкое уменьшение количества еды в рационе может привести к новому сильному голоду и возвращению к прежнему режиму.
Важную роль в контроле аппетита играет и физическая активность. Осеннее снижение двигательной нагрузки отражается не только на расходе энергии, но и на общем уровне бодрости. Регулярная ходьба позволяет поддерживать привычный режим, способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы и снижает риск переедания.
«Я бы не ставил задачу «есть как можно меньше». Системный подход к весу — это не запрет на пирог или горячий ужин. Это такая организация режима, при которой переедание не становится ежедневной попыткой организма компенсировать недосып, стресс и нехватку движения», — подчеркнул врач.
До этого основатель wellness-бренда Flavor Splash Алексей Бугаев говорил, что в осенний сезон люди нередко сталкиваются с изменениями пищевого поведения. Особенно часто в это время года увеличивается тяга к сладкому. По словам эксперта, если тяга возникает только к шоколаду или печенью, то речь идет о стремлении получить удовольствие или сделать паузу.
Ранее врач объяснил, почему осенью начинается хандра.