Квас, приготовленный из свеклы, может помочь при похудении. Такой напиток нормализует метаболизм и обладает рядом других полезных свойств. Об этом kp.ru рассказала профессор кафедры безопасности жизнедеятельности ПНИПУ, доктор медицинских наук, профессор Нина Вишневская.
«Этот напиток способствует нормализации метаболизма, выводит лишнюю жидкость и немного подавляет аппетит», — объяснила эксперт.
Однако она также предупредила, что в некоторых случаях свекольный квас может навредить здоровью. Ограничить напиток из этого овоща следует людям с пониженным давлением, поскольку он способен снижать давление через 20-25 минут после употребления.
Кроме того, полностью исключить такой квас из рациона следует при обострении гастрита, язвы и мочекаменной болезни. А тем, кто принимает лекарственные препараты для разжижения крови или мочегонные средства, профессор посоветовала проконсультироваться с врачом перед употреблением.
Диетолог Наталья Павлюк до этого предупреждала, что пациентам с сахарным диабетом стоит отказаться от употребления свеклы. По ее словам, этой группе людей важно максимально сократить количество овоща в рационе или полностью от него отказаться, поскольку он обладает высоким гликемическим индексом. Также специалист подчеркнула, что свекла может спровоцировать у многих вздутие живота, поскольку она богата пищевыми волокнами.
Ранее россиянам назвали самые полезные осенние овощи.