Рябина, несмотря на содержание витаминов и ценных микроэлементов, подходит не всем. К примеру, в группе риска люди с повышенной кислотностью желудка. Об этом в интервью «Радио 1» сообщил врач-диетолог Андрей Бобровский.
«Это вызывает язвенную болезнь, гипотонию, низкое артериальное давление. Также иногда у людей имеется индивидуальная непереносимость или аллергия», — предупредил специалист.
Если человек никогда не употреблял рябину, ему стоит начать с небольших порций — не более 30–50 г в день, добавил он.
Врач-гастроэнтеролог, гепатолог Светлана Бирюкова до этого говорила, что рябина, а также клюква, брусника и черника, благодаря антоцианам защищают клетки печени от оксидативного стресса.
Она напомнила, что печень — главный метаболический дирижер организма, от которого зависят пищеварение, энергетический тонус и иммунитет.
Ранее врач опровергла миф о существовании осеннего авитаминоза.