Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю выписало предупреждение производителю замороженных котлет из индейки популярного в России бренда «Морозко» из-за обнаруженной в продукте сальмонеллы. Об этом сообщает Telegram-канал Mash.
По его данным, болезнетворную бактерию выявили при лабораторной проверке котлет, произведенных на предприятии в Ленинградской области. В сообщении подчеркивается, что регламент Евразийского экономического союза (ЕАЭС) не допускает наличия сальмонеллы в пищевой продукции.
Сальмонелла вызывает сальмонеллез — острую кишечную инфекцию, сопровождающуюся болью в животе, тошнотой, рвотой и диареей. Без надлежащего лечения болезнь может привести к опасному для жизни обезвоживанию.
Mash отмечает, что качество замороженных котлет той же марки уже вызывало нарекания со стороны покупателей: в частности, якобы поступали жалобы на странный привкус и подозрительные последствия употребления в пищу — сухость во рту, жажду и дискомфорт в животе. Кроме того, потребители якобы утверждали, что котлеты не похожи на мясные.
Приглашенные телепроектом «НашПотребНадзор» эксперты ранее выявляли в этих котлетах большое количество крахмала, который обычно добавляется в пищевую продукцию для ее удешевления.
Ранее россиянам объяснили, как правильно размораживать мясо и рыбу, чтобы не получить отравление.