Ягоды годжи, семена чиа, асаи, кокосовое масло и спирулина не обладают уникальным лечебным действием, несмотря на рекламные обещания. У большинства этих продуктов есть более доступные аналоги. Об этом «Газете.Ru» рассказала терапевт «СМ-Клиника» Юнна Розонова.
«Термин «суперфуд» не является медицинским или научным. Обычно так называют продукт с привлекательным составом, которому реклама приписывает разные способности», — объяснила врач.
Первым переоцененным продуктом она назвала ягоды годжи. Они содержат клетчатку, каротиноиды и антиоксиданты, но не доказано, что ягоды заметно ускоряют обмен веществ, укрепляют иммунитет или способствуют похудению.
«По составу это обычные сушеные ягоды, которые нередко продаются значительно дороже изюма, кураги, черной смородины или других привычных продуктов. Клинических исследований годжи немного, а убедительных доказательств их особого влияния на здоровье нет», — отметила Розонова.
На втором месте оказались семена чиа — источник клетчатки, растительной омега-3 и некоторых минералов. Однако они не «сжигают жир», не очищают кишечник и не гарантируют похудение. Исследования не показывают значимого влияния чиа на массу тела и уровень глюкозы. При этом семена льна дают похожие питательные вещества и часто стоят дешевле.
Третьим продуктом врач назвала ягоды асаи. Их рекламируют как средство от старения и быстрого снижения веса, однако надежных данных, подтверждающих эти обещания, нет.
«Нередко асаи продают в составе сладких смесей, батончиков и фруктовых боулов с сиропами, поэтому количество сахара и калорий может оказаться выше ожидаемого. Обычные темные ягоды — черника, смородина, ежевика — являются не менее разумной частью рациона», — рассказала терапевт.
На четвертом месте находится кокосовое масло. Его часто преподносят как полезную замену обычным жирам и средство для похудения, хотя оно содержит много насыщенных жирных кислот.
«Для сердечно-сосудистой системы предпочтительнее растительные масла с большей долей ненасыщенных жиров: оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие. Использовать кокосовое масло иногда можно ради вкуса, но считать его лечебным продуктом не следует», — подчеркнула специалист.
Замыкает список спирулина. Она содержит белок, пигменты и ряд микроэлементов. Некоторые исследования показывают умеренное влияние на липидный обмен и давление, но это не делает ее средством от анемии, ожирения, диабета или хронической усталости. Кроме того, добавки могут различаться по чистоте и содержать загрязнения.
Ранее были названы продукты, которые сильнее всего портят внешность.