Домашние заготовки набирают популярность у молодого поколения россиян из-за ностальгии и перемен в отношении к этому процессу. Об этом kp.ru рассказал клинический психолог, психолог-педагог Антон Коровин.
Эксперт объяснил, что в детстве участие в приготовлении заготовок зумеры воспринимали как ограничение своей свободы, поскольку делали это по просьбе взрослых. Однако в более взрослом возрасте человек сам выбирает такое занятие и получает от него удовольствие.
По словам психолога, дополнительную роль играет ностальгия. Знакомые запахи, вкусы и семейные кухонные традиции при приготовлении заготовок вызывают у молодежи теплые воспоминания из детства.
Также людям важно чувствовать внимание окружающих, быть понятыми и получать обратную связь. Социальные сети позволяют удовлетворять эти потребности.
«Когда человек выкладывает видео с необычными заготовками, он демонстрирует не только результат приготовления, но и показывает часть своей личности, интересы, юмор, вкус, творческие способности», — объяснил эксперт.
При этом молодые люди не просто повторяют популярные рецепты, а добавляют в них собственные детали. Таким образом они показывают принадлежность к определенному сообществу, одновременно подчеркивая индивидуальность.
До этого в пресс-службе сети Fix Price сообщили «Газете.Ru», что в 2026 году базовый набор для приготовления заготовок обойдется россиянам примерно в 600 рублей.
Ранее сообщалось, что каждый второй россиянин считает домашние заготовки выгоднее магазинных.