Как приготовить рамен с курицей дома: секреты бульона, лапши и правильной подачи
Из чего складывается рамен, какую лапшу выбрать, зачем нужен соус тарэ и как приготовить яйцо с жидким желтком
NatalyaBond/Shutterstock/FOTODOM
Горячий бульон, упругая лапша, яйцо с мягким желтком и любимые топпинги — рамен давно покорил поклонников азиатской кухни. Приготовить его дома проще, чем кажется. Как сделать рамен с курицей вкусным и по-настоящему насыщенным, добиться прозрачного бульона и приготовить идеальное яйцо — в материале «Газеты.Ru».