Цивилизация
Бабл-дринк стал самым популярным напитком у зумеров. Об этом «Газете.Ru» рассказала сеть кофеен «Здрасте».
«Продажи бабл-дринка показали кратный рост: в 2024 году было заказано около 77 тыс. порций, а за девять месяцев 2025 года показатель достиг уже 213 тыс. заказов. Общий результат за три года превысил 290 тыс. порций», — заявили аналитики.
Главная особенность бабл-дринка — сочетание напитка и десерта в одном формате.
«Бабл-дринк стал продуктом поколения Z: яркий, необычный и созданный для самовыражения. Его отличительная черта заключается в текстуре и сочетании вкусов: жевательные шарики с разными начинками и контраст температур создают совершенно новое ощущение. Такой напиток можно не только выпить, но и съесть. Для зумеров он играет ту же роль, что для старших поколений кофе — через выбор напитка можно подчеркнуть свою идентичность», — объяснил генеральный директор сети кофеен Гнел Амирян.
По словам экспертов, в России бабл-дринк появился на волне интереса к азиатской культуре и глобальных гастрономических трендов. Они отметили, что рост популярности напитка открывает новые возможности для развития продуктовой линейки и привлечения молодежной аудитории.
До этого сообщалось, что россияне стали чаще заказывать кофе с сиропами в кофейнях.
Ранее были названы самые популярные позиции в кофейнях для 60+.