В настоящей целебной воде будет высокий уровень общей минерализации. Об этом «Газете.Ru» рассказала главный технолог минеральной и питьевой воды «Новотерская» Виктория Манаенко.
«Первый критерий, на который нужно смотреть на упаковке — уровень общей минерализации. Именно он показывает, есть ли в воде природные вещества. Если показатель низкий — ниже единицы — перед вами обычная питьевая вода без значимого содержания полезных элементов», — заявила эксперт.
Второе, на что стоит обратить внимание, по мнению Манаенко, — состав.
«Производитель обязан полностью раскрывать его на этикетке. Если в воде есть подсластители, ароматизаторы или консерванты, такой продукт уже не относится к категории минеральной воды, а является напитком с добавками, даже если на упаковке написано «вода», — объяснила технолог.
Она также призвала изучить формулировки на упаковке.
«Искусственно минерализованная вода должна прямо так и обозначаться. Отсутствие этой информации или попытка подать продукт как природный — классический пример введения потребителя в заблуждение», — отметила эксперт.
Манаенко подчеркнула, что следует обращать внимание и на газированность. По ее словам, добавление углекислоты не превращает воду в минеральную. Как объяснила технолог, газирование — это технологическая операция, которая влияет только на вкус. В такой воде отсутствует природный состав, характерный для источниковой воды.
«Обращать внимание следует и на отсутствие осадка на дне бутылки. Если вода перемерзает во время доставки и хранения, а затем оттаивает, ее структура меняется: микроэлементы могут выпадать в осадок, а вкусовые свойства ухудшаются. Такая вода уже не воспринимается организмом так же, как исходная и ее целебные свойства пропадают», — заявила специалист.
Она рассказала, что настоящая целебная вода всегда имеет природное происхождение. Это вода, которая добывается из скважины и содержит сформированный природой комплекс микро- и макроэлементов. Как утверждает эксперт, любые варианты, где минералы добавлены искусственно, не обладают теми же свойствами, даже если визуально похожи.
Манаенко подчеркнула, что целебная вода определяется тремя ключевыми параметрами: природное происхождение, прозрачный состав и отсутствие любых добавок. Она заявила, что все остальное — продукты, которые лишь выглядят как минералка, но не дают ожидаемого эффекта.
До этого россиянам объяснили, почему минералы из скважин усваиваются лучше искусственных витаминов.
Ранее россиянам назвали пять веществ, дефицит которых появляется весной.
